Nueva conferencia organizada por Ateneo El Puerto en el Casino

Mañana viernes, a las 19 horas, tendrá lugar en el Casino Recreativo y Cultural una nueva conferencia dentro del ciclo organizado por Ateneo El Puerto. En esta ocasión el conferenciante será el médico porteño Antonio M. Alberola Aguilar, doctor en medicina y profesor del departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de Valencia, que ofrecerá su disertación con el título «Nutrición y dietética: conocimiento y mitos», conferencia de la que el Dr. Alberola nos adelanta la siguiente presentación:

Una de las situaciones que provoca una mayor preocupación en abundante número de personas es la dificultad para el mantenimiento de un peso corporal adecuado. Dos razones podrían estar motivando este hecho: en primer lugar la desinformación que, en relación con las bases de la alimentación humana, se tiene en general; y, en segundo lugar, la gran cantidad de información tendenciosa e irreal que continuamente nos bombardea en diferentes ámbitos (televisión, radio, revistas, vecinos, amigos…).

Con esta charla divulgativa se pretende dar a conocer, de forma simple, las bases fisiológicas de la nutrición humana y qué motiva un aumento de peso corporal o la pérdida del mismo, así como la influencia de la calidad y cantidad de la alimentación y del ejercicio físico. Asimismo, se comentarán y se ofrecerán las bases científicas que contradicen alguno de los mitos que sobre nutrición humana existen y que, en el peor de los casos, podrían afectar deletéreamente a la salud.

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